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Herbert-Quandt-Medien-Preis für "ZDFzoom" (FOTO)
Geschrieben am Freitag, 22. Juni 2018 von firmenpresse
Die "ZDFzoom"-Dokumentation "Der wahre Preis für den perfekten
Apfel" erhielt am Freitag, 22. Juni 2018, den
Herbert-Quandt-Medien-Preis 2018 für herausragende
wirtschaftsjournalistische Beiträge. In der ausgezeichneten
"ZDFzoom"-Dokumentation gehen die Autoren Norman Laryea und Franziska
Wielandt der Frage nach, warum ein Naturprodukt immer mehr zur
Designerware wird und welche Folgen dies sowohl für Anbauer als auch
für Apfel-Allergiker hat. Die Jury des Herbert-Quandt-Medien-Preises
lobte, dass es den Autoren gelungen sei, ein stimmiges und
facettenreiches Gesamtbild des Wandels auf dem Agrarmarkt zu
zeichnen.
Die "ZDFzoom"-Dokumentation zeigt, wie sogenannte "Clubsorten" die
Supermarktregale erobern. Das Konzept: Ein Züchter bringt einen
bestimmten Apfel auf den Markt und lässt Sorte sowie Markennamen
schützen. Dieses Produkt wird dann mit millionenschweren Kampagnen
beworben und teuer verkauft. Schon jetzt besetzen Clubsorten rund 14
Prozent des Apfelmarktes in Deutschland - Tendenz steigend. Die
Apfel-Anbauer müssen mehr Geld für Kauf und Pflege dieser Apfelsorten
aufbringen und eine Lizenzgebühr zahlen. Doch wie gesund sind diese
neuen Züchtungen? "ZDFzoom" konnte durch eigens beauftragte
Labortests nachweisen, dass die sogenannten "alten Sorten" mehr
Polyphenole enthalten - Inhaltsstoffe, die nicht nur vor Allergien
schützen, sondern auch die Abwehrkräfte stärken und sogar gegen
chronische Krankheiten wie Rheuma helfen sollen. Im Supermarkt-Regal
findet man diese "alten Sorten" jedoch kaum noch. Polyphenole sorgen
dafür, dass der Apfel sauer und herb schmeckt. Außerdem wird er an
der Luft schneller braun - Eigenschaften, die im Handel weniger
gefragt sind.
Die "ZDFzoom"-Dokumentation wurde erstmals am 24. Januar 2018 im
ZDF ausgestrahlt (Redaktion: Annette Uhlenhut und Beate Höbermann).
In der ZDFmediathek ist "Der wahre Preis für den perfekten Apfel"
weiter abrufbar, ZDFinfo sendet die Dokumentation erneut am
Donnerstag, 19. Juli 2018, 6.30 Uhr.
Der Herbert-Quandt-Medien-Preis wird seit 1986 verliehen und
würdigt Journa-listen und Publizisten, die sich in herausragenden und
allgemein verständlichen Beiträgen mit der Rolle von Unternehmern und
Unternehmen in der Marktwirtschaft auseinandersetzen.
ZDFmediathek: ly.zdf.de/5yf/
http://presseportal.zdf.de/pm/zdfzoom-1/
http://zoom.zdf.de
http://twitter.com/zdfpresse
http://facebook.com/ZDF
Ansprechpartner: Thomas Hagedorn, Telefon: 06131 - 70-13802;
Presse-Desk, Telefon: 06131 - 70-12108, pressedesk@zdf.de
Fotos sind erhältlich über ZDF Presse und Information, 06131 -
70-16100, und über https://presseportal.zdf.de/presse/zdfzoom
Pressekontakt:
ZDF Presse und Information
Telefon: +49-6131-70-12121
Original-Content von: ZDF, übermittelt durch news aktuell
Die "ZDFzoom"-Dokumentation "Der wahre Preis für den perfekten
Apfel" erhielt am Freitag, 22. Juni 2018, den
Herbert-Quandt-Medien-Preis 2018 für herausragende
wirtschaftsjournalistische Beiträge. In der ausgezeichneten
"ZDFzoom"-Dokumentation gehen die Autoren Norman Laryea und Franziska
Wielandt der Frage nach, warum ein Naturprodukt immer mehr zur
Designerware wird und welche Folgen dies sowohl für Anbauer als auch
für Apfel-Allergiker hat. Die Jury des Herbert-Quandt-Medien-Preises
lobte, dass es den Autoren gelungen sei, ein stimmiges und
facettenreiches Gesamtbild des Wandels auf dem Agrarmarkt zu
zeichnen.
Die "ZDFzoom"-Dokumentation zeigt, wie sogenannte "Clubsorten" die
Supermarktregale erobern. Das Konzept: Ein Züchter bringt einen
bestimmten Apfel auf den Markt und lässt Sorte sowie Markennamen
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beworben und teuer verkauft. Schon jetzt besetzen Clubsorten rund 14
Prozent des Apfelmarktes in Deutschland - Tendenz steigend. Die
Apfel-Anbauer müssen mehr Geld für Kauf und Pflege dieser Apfelsorten
aufbringen und eine Lizenzgebühr zahlen. Doch wie gesund sind diese
neuen Züchtungen? "ZDFzoom" konnte durch eigens beauftragte
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Polyphenole enthalten - Inhaltsstoffe, die nicht nur vor Allergien
schützen, sondern auch die Abwehrkräfte stärken und sogar gegen
chronische Krankheiten wie Rheuma helfen sollen. Im Supermarkt-Regal
findet man diese "alten Sorten" jedoch kaum noch. Polyphenole sorgen
dafür, dass der Apfel sauer und herb schmeckt. Außerdem wird er an
der Luft schneller braun - Eigenschaften, die im Handel weniger
gefragt sind.
Die "ZDFzoom"-Dokumentation wurde erstmals am 24. Januar 2018 im
ZDF ausgestrahlt (Redaktion: Annette Uhlenhut und Beate Höbermann).
In der ZDFmediathek ist "Der wahre Preis für den perfekten Apfel"
weiter abrufbar, ZDFinfo sendet die Dokumentation erneut am
Donnerstag, 19. Juli 2018, 6.30 Uhr.
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würdigt Journa-listen und Publizisten, die sich in herausragenden und
allgemein verständlichen Beiträgen mit der Rolle von Unternehmern und
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